Channel Add

Sac Patlıcan Kavurma Tarifi| Patlıcan Kavurma Nasıl Yapılır| Tatlı Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri

Patlıcan Kavurma
Malzemeler
5 adet patlıcan(küp doğranmış yada kuru patlıcan yemeklik)
1 adet büyük kuru soğan 2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber 2 diş sarımsak1/2 yemek kaşığıdomates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 tatlı kaşığıtuz, 1çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon
Yapılışı:
Kuru patlıcanları yaklaşık 20 dakika kadar haşlıyoruz suyunu süzüp soğuk suyla yıkıyoruz. Sıvıyağ ve kuru soğanımızı kavuruyoruz. Kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip kavuruyoruz.Salçamızı baharatlarımızı da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz Sarımsağımızıda ilave edip haşlanmış patlıcanlarımızı da kavuruyoruz.1 su bardağı suyumuzu ilave edip kısık ateşte yemeğimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun ????