Klasik Bagel Tarifi

Tarif birkaç değişiklikle Joshua Weissman’dan adapte edilmiştir

Malzemeler

500 gram un (4 su bardağı)
320 ml su (ılık)
1.5 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tepeleme tatlı kaşığı toz şeker

Haşlamak için su
Tercihen 1 yemek kaşığı pekmez

Üzeri için
Çırpılmış yumurta
Üzerine serpmek için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz