Stollen Tarifi

Hamur için
500 gram ekmeklik un (organik sert bir untercih edin)
250 ml süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı instant maya
2 orta boy yumurta
100 gram tereyağ

Meyve karışımı

1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı karışık meyve kabuğu kurusu
1 çay kaşığı tarçın
Tercihen 2 yemek kaşığı rum

Marzipan

100 gram soyulmuş badem
80 gram pudra şekeri
2 yemek kaş su
Vanilya

Üzerine sürme için

70 gram teretağ
Tercihen 1 yemek kaş rum
Pudra şekeri