ŞAM KURABİYESİ -Portakallı şam kurabiyesi

kuruyemiş kullanmadan yaptığım bu lezzetli kurabiyeyi günlerce bozulmadan tüketebilirsiniz,portakallı şam kurabiyesi yeni tatlar denemek isteyenler için değişik bir alternatif olabilir,yapımının kolaylığı sayesinde,dakikalar içinde hazırlanıp servis edilebilir,videomu beğendiyseniz,abone olarak destek olabilirsiniz,afiyet olsun

malzemeler

3 adet yumurta (1 nin sarısı üstüne)
2,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı yoğurt
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
7 su bardağı un

üzerine şeker

yapılışı

Yumurtalar ve 1 yumurta akını,şekeri,portakal suyunu,yoğurdu ve portakal rendesini hamur yoğurma kabına alalım ve 3-4 dakika çırpalım. Sıvıyağ ve oda sıcaklığındaki tereyağı katalım ve karıştıralım.Kabartma tozu,vanilya,tuz ve unu ilave ederek yumuşak ve ele yapışan kıvamda bir hamur yoğuralım.Hamuru 10 dakika buzdolabında bekletelim.Hamurdan parçalar alalım elimizle yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve şeker serpelim.180 derecede kabarana ve üstü kızarana kadar pişirelim.Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapalım.

Kullandığım çay bardağının ölçüsü 120ml.Su bardağının ölçüsü 200ml.dir.Yumurtalar L boydur.


Bu linke tıklamayın:
https://www.youtube.com/channel/UChUTBIRBmG9wb3teWOEKwHw?sub_confirmation=1

Videolarımı beğenmeyi,yorumlarınızı yazmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın,afiyet olsun,sevgiler Funda Gökkaya.