Perinin Çayları Chado Tea Doi Tung Jin Xuan Oolong Çayı

Perinin Çaylarında, Chado Teaden "Doi Tung Jin Xuan Oolong" çayını ve nasıl yapacağımızı anlatıyorum.
Bana yardım eden arkadaşım; "deryadadamla" blogunun sahibesi canım arkadaşım "Derya" yardımcıydı. Güzel hikayeler yazan Derya'nın bloguna bakmanızı öneririm.
Biz, Doi Tung Jin Xuan Oolong çayı Tayvan da yaklaşık 1400 rakımlı bir dağda yetişiyor. Çayın likörü, "uçuk sarı - amber" arasında", damakta " çiğ bademle, şeftali ve otsu tatlar" alıyorsunuz.
Ben, Stefan Zweig'ın kitapları ile güzel bir eşlikçi olduğunu düşünüyorum.
İkisinin de naif, şaşırtan yanları birbiriyle uyumu, özellikle de bu sıcaklarda "yaz günleri" için eşlik
edecektir.
#perininçayları #çay #chadoteadoitunxuanoolongçayı #oolongçayıyapmak #nasılhazırlanır