⭐Adana Lokması Nasıl Yapılır? ⭐Meşhur Adana Çıtır Halka Tatlısı Nasıl Yapılır? ✅ Ankara Altınpark

#adanakebap #halkatatlısı #lokmatatlısı

⭐ Meşhur Adana Lokması Nasıl Yapılır?
İlk önce çukur bir tencereye 2 lt suyumuzu ve 3 bardak toz şekerimizi koyup hafif kaynamaya yakın soğuk bir bardak suyun içerinde nişastamızı eritiyoruz. Akabinde suyumuzun içerine eritilen nişastayı da ekleyip, son olarak gıda boyasını ekleyip, katılaşıncaya dek çırpacakla karıştırıyoruz.
Kıvamında emin olduktan sonra ocağın altını kapatıp tepsimize döküyoruz. Dilerseniz sade veya üzerine antep fıstığı vs süsleyerek de servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun:)



⭐Adana Çıtır Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbetin önceden yapılmış ve soğumuş olması gerekiyor.
Hamuru için gerekli olan malzemeler karıştırılır. Sıkma torbası ya da pompaya doldurularak kızgın yağa sıkılarak kızartılır.
Kızaran tatlılar yağdan çıkartılıp direkt şerbet atılır. 1-2 dk şerbeti çekmesi beklenir ve şerbetten çıkartılır.
Ben büyük yapmak yerine daha minik tatlılar yaptım. Siz de arzu ettiğiniz boyda sıkabilirsiniz.
Afiyetler olsun