Çıtır çıtır kruvasan poğaça mutlaka denemelisiniz

Tarifler
Chefandmom Nazli
16 hours ago
04:30
4

Arası için

150 gram yumuşak tereyağı

Hamur için

225 ml su
115 ml süt
1 yemek kaşığı silme instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığj tuz
25 gram yumuşak tereyağı
500 gr un (protein oranı 11-13 gr ideal)

Üzeri için

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Fırını ısıtırken içerisine ısıya dayanıklı bir kap içerisinde su koyun. Pişirme işlemi bitene kadar fırının içinde kalsın

190 C önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırjnda kızarana kadar pişirin